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Cours de cuisine

Centre de Formation professionnalle JACQUES ROUSSEAUMme Janet Spino est désormais chef en résidence chez Stark & Whyte, où elle anime des cours de cuisine hebdomadaires en utilisant les installations et les accessoires en magasin. Janet est un chef dynamique qui détient un DEP en Cuisine d’établissement et un ASP en Cuisine actualisée. Elle a été reçue avec distinctions dans les deux programmes. Elle est chef-restaurateur et propriétaire de son propre café et a travaillé comme chef, traiteur et enseignante. Elle a remporté le premier prix pour la création d’une recette originale lors d'un concours commandité par les Éleveurs de volaille du Québec en 2007. La passion de Janet pour la famille, les amis et l’alimentation se reflète également dans les activités caritatives et bénévoles auxquelles elle s’est associée au cours des années.

Stark & WHYTE est associée au Centre de formation professionnelle JACQUES-ROUSSEAU. Il s’agit d’une école de cuisine établie à Longueuil, près de Montréal, où les meilleurs chefs enseignent à leurs étudiants à devenir des chefs qualifiés et où ils les préparent à embrasser une carrière dans le domaine des arts culinaires. Cette école est financée par le ministère de l’Éducation, et la formation professionnelle de chef cuisinier est dispensée par des enseignants et des chefs réputés. Elle possède sa propre classe-cuisine, ainsi qu’une boucherie, une boulangerie et une pâtisserie ou les chefs en devenir peuvent apprendre l’art de la coupe de viande, de la fabrication du pain et de la création de pâtisseries. Les élèves peuvent même suivre un cours de service de bar.

Stark & Whyte est associée au fournisseur d’articles de pâtisserie Wilton, qui tiendra des cours de décoration de gâteaux.

COURS DE CUISINE
* Les clients apprendront différentes techniques au moyen de démonstrations.
* 30 $ par personne. Maximum de 11 personnes par cours.
* Obtenez un rabais de 10 % sur tous nos produits déjà offerts à des prix imbattables (remarque : aliments et appareils électriques, livres de recettes, rabais de 5 %).
* Nous pouvons offrir les cours en français ou en anglais.
* Inscrivez-vous en magasin ou communiquez avec nous à l’adresse info@starketwhyte.com ou en composant le 450-462-9222.

HORAIRE DES COURS DE CUISINE
De 13h00 à 15h00

Avril
3 - Italien
10 - Cuisine libanaise
17 - Espagne (paella
24 - Sushi

Maï
1 - Panini
8 - Cuisine Grecque
15 - Sushi
22 - Cuisine Cajun
29 - Cocktails et Sorbet

Juin
Vacances du chef
Juillet
3 - Sushi
10 - Thaï
17 - BBQ
24 - Poisson grillé
31 - Italien

Cours de décoration de gâteaux

Voici comment fonctionne notre cours de décoration de gâteaux : Les cours ont lieu une fois par mois. Les participants doivent suivre 4 cours consécutifs, au prix de 100 $, qui comprend un livret d’instructions et une trousse. À la fin de chaque cours, les participants recevront chacun un cadeau. Pour réserver votre place, veuillez nous faire parvenir un courriel à info@starketwhyte.com ou nous appeler au 450-462-9222.

Nous offrons également des cours de cuisine pour les groupes. Veuillez communiquer avec nous si vous désirez effectuer une réservation de groupe avec vos amis et votre famille. Nous pouvons même adapter les cours aux menus de votre choix!

HORAIRE DES COURS DE DÉCORATION DE GÂTEAUX

Cours 1
Dimanche 10 janvier au 31 janvier
Jeudi 21 janvier au 11 février

26 février au 2 avril
(sauf que 5 mars et 19 mars)

14 mars au 11 avril
(sauf que 4 avril)

16 avril au 7 maï

10h-12h
18h30-20h30

18h30-20h30


10h- 12h


18h30- 20h30
Cours 2
Dimanche 10 janvier au 31 janvier
7 février - 7 mars


13h-15h
13h-15h
Cours 3
Vendredi 22 janvier au 12 février



18h30-20h30
Course 4
14 mars - 11 avril
(sauf que 4 avril)

13h-15h

 

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