Cours
de cuisine
Mme
Janet Spino est désormais chef en résidence chez Stark & Whyte,
où elle anime des cours de cuisine hebdomadaires en utilisant les
installations et les accessoires en magasin. Janet est un chef dynamique
qui détient un DEP en Cuisine d’établissement et un
ASP en Cuisine actualisée. Elle a été reçue
avec distinctions dans les deux programmes. Elle est chef-restaurateur
et propriétaire de son propre café et a travaillé comme
chef, traiteur et enseignante. Elle a remporté le premier prix pour
la création d’une recette originale lors d'un concours commandité par
les Éleveurs de volaille du Québec en 2007. La passion de
Janet pour la famille, les amis et l’alimentation se
reflète également dans les activités caritatives et
bénévoles auxquelles elle s’est associée au
cours des années.
Stark & WHYTE
est associée au Centre de formation professionnelle JACQUES-ROUSSEAU.
Il s’agit d’une école de cuisine établie à Longueuil,
près de Montréal, où les meilleurs chefs enseignent à leurs étudiants à devenir
des chefs qualifiés et où ils les préparent à embrasser
une carrière dans le domaine des arts culinaires. Cette école
est financée par le ministère de l’Éducation,
et la formation professionnelle de chef cuisinier est dispensée
par des enseignants et des chefs réputés. Elle possède
sa propre classe-cuisine, ainsi qu’une boucherie, une boulangerie
et une pâtisserie ou les chefs en devenir peuvent apprendre l’art
de la coupe de viande, de la fabrication du pain et de la création
de pâtisseries. Les élèves peuvent même suivre
un cours de service de bar.
Stark & Whyte est associée
au fournisseur d’articles de pâtisserie Wilton, qui tiendra
des cours de décoration de gâteaux.
COURS DE CUISINE
* Les clients apprendront différentes techniques au moyen de démonstrations.
* 30 $ par personne.
Maximum de 11 personnes par cours.
* Obtenez un rabais de 10 % sur tous nos produits déjà offerts à des
prix imbattables (remarque : aliments et appareils électriques,
livres de recettes, rabais de 5 %).
* Nous pouvons offrir les cours en français ou en anglais.
* Inscrivez-vous en magasin ou communiquez avec nous à l’adresse
info@starketwhyte.com ou en composant le 450-462-9222.
HORAIRE DES COURS
DE CUISINE
De 13h00 à 15h00
Avril
3 - Italien
10 - Cuisine libanaise
17 - Espagne (paella
24 - Sushi |
Maï
1 - Panini
8 - Cuisine
Grecque
15 - Sushi
22 - Cuisine Cajun
29 - Cocktails et Sorbet |
Juin
Vacances du chef |
Juillet
3 - Sushi
10 - Thaï
17 - BBQ
24 - Poisson grillé
31 - Italien |
Cours de décoration de gâteaux
Voici comment fonctionne notre cours de décoration
de gâteaux : Les cours ont lieu une fois par mois. Les participants
doivent suivre 4 cours consécutifs, au prix de 100 $, qui comprend
un livret d’instructions et une trousse. À la fin de chaque
cours, les participants recevront chacun un cadeau. Pour réserver
votre place, veuillez nous faire parvenir un courriel à info@starketwhyte.com ou
nous appeler au 450-462-9222.
Nous offrons également des cours de cuisine pour
les groupes. Veuillez communiquer avec nous si vous désirez effectuer
une réservation de groupe avec vos amis et votre famille. Nous pouvons
même adapter les cours aux menus de votre choix!
HORAIRE DES COURS
DE DÉCORATION DE GÂTEAUX
| Cours 1 |
Dimanche
10 janvier au 31 janvier
Jeudi
21 janvier au 11 février
26 février au 2 avril
(sauf que 5 mars et 19 mars)
14 mars au 11 avril
(sauf que 4 avril)
16 avril au 7 maï |
10h-12h
18h30-20h30
18h30-20h30
10h- 12h
18h30- 20h30 |
| Cours 2 |
Dimanche 10 janvier au 31 janvier
7 février - 7 mars
|
13h-15h
13h-15h |
| Cours 3 |
Vendredi
22 janvier au 12 février
|
18h30-20h30 |
| Course 4 |
14 mars - 11 avril
(sauf que 4 avril) |
13h-15h |
|